Degustação de queijos na Reypenaer
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Degustação de queijos na Reypenaer

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Os holandeses são conhcidos por produzirem excelentes queijos. E um dos melhores lugares para degustar os tradicionais queijos holandeses é a Reypenaer, um negócio de família que produz queijos fantásticos há mais de um século.

Os seus queijos premiados são feitos com ingredientes totalmente naturais e não são maturados em condições ambientais artificiais. A empresa procura fazer tudo da maneira mais natural possível. O queijo produzido por eles é uma variação do Gouda, deixado para maturar em um armazém centenário localizado às margens do Rio Oude Rijn. Há três tipos de queijos Reypenaer. O mais clássico da empresa é maturado por um ano e tem uma textura suave e cremosa.

Recentemente, a empresa começou a realizar degustações de queijo que se tornaram uma das melhores atrações turísticas da cidade. A degustação é feita na cave de uma casa do século XVII, onde também se localiza o showroom de queijos da Reypenaer. A cave foi totalmente renovada e acomoda diversas mesas e cadeiras para as pessoas sentarem durante a degustação. A degustação inclui uma seleção de seis queijos harmonizados com uma bebida. Você será guiado através de cada queijo por um especialista, que irá lhe ensinar sobre a produção dos queijos e responder a qualquer dúvida que você tenha. 

A degustação dura cerca de uma hora e é feita em inglês.

O que está incluído?
• Degustação de 6 queijos
• Os queijos são harmonizados com vinho branco, vinho tinto e vinho do Porto (bebidas não alcoólicas estão disponíveis também)
• Um especialista para lhe guiar durante a degustação (em inglês) 

Disponibilidade: 
Segunda-feira e terça-feira às 12h00, 14h00 e 16h00. 
Quarta-feira até domingo 12h00, 13h30, 15h00 e 16h30.

Endereço: Singel 182, 1015 AJ Amsterdam

Como chegar:
Transporte público: a partir da Estação Central de Amsterdam, pegue uma dessas linhas de tram: 1, 2, 5, 13 ou 17 ou de ônibus linhas 142, 144 ou 170. Desça na parada Dam ou Raadhuisstraat.

A pé: cerca de 10 minutos de caminhada a partir da Estação Central de Amsterdam, descendo o canal Singel.

De carro: os estacionamentos De Kolk, Amsterdam Centraal P1 e Bijenkorf ficam próximos.